Ensalada rapida de pepino

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Ensalada rápida fresca de Pepino

Gina Acosta de Whitley

2 pepinos

1/2 cuch de yogurt griego natural

3 cuch. De mayonesa

1/4 tz de eneldo

3 cuch de vinagre blanco

1/2 cuch. De azúcar

Sal al gusto

Pelar los pepinos, cortarlos a lo largo, quitarles las semillas y cortarlos en media luna.

Hacer una mezcla con el resto de los ingredientes, mezclar los pepinos y refrigerar por una hora.

Autor: Sabores de mi cocina

Mi nombre es Gina Whitley, tengo 43 años, soy casada, con dos hijas, una perra, soy apasionada de los Sabores, de los Olores, de los Condimentos y de las texturas.

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