Espirales de Jamón con queso

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Como aperitivos, como desayuno, para merienda, estos Espirales de Jamón con Queso son practiquisimos y deliciosos.

Espirales de Jamón con Queso

Gina Acosta de Whitley

500 gr de Masa para pizza ( pueden usar la que viene en rollo o prepararla ustedes)

9 rebanadas de Jamón Horneado

9 rebanadas de queso Gruyere

Extendemos la masa para pizza y hacemos un rectángulo de 13x 18 pulgadas

Encima colocamos una cama de jamón y enseguida una de queso encima, enrollamos de manera apretada a formar un rollo (como si fuera un niño envuelto) refrigeramos por 15 minutos y cortamos rebanadas de 1.5 cm de ancho.

Colocamos en una charola para Hornear a 400F por 10 min. Aprox.

Recién salidos bañamos con un glasé

Glasé para espirales de Jamón con Queso

1/2 tz de mantequilla derretida

2 cuch. De miel de abeja

1 cuch. De salsa inglesa

2 cuch. De mostaza dijon

1/2 cuch. De semilla de amapola (poppy seeds)

Mezclamos todos los ingredientes ha hacer una mezcla homogénea y con esto cubrimos nuestros espirales

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